El pasado 16 de junio de 2026, los integrantes del Grupo Operativo GO IBERVAL celebraron una nueva reunión de seguimiento en las instalaciones de ASICI, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en Zafra.
El encuentro, desarrollado en formato híbrido, contó con la participación de representantes de las entidades beneficiarias del proyecto, así como de ARRAM, responsable de los trabajos de ingeniería; INNEARA, coordinadora del Grupo Operativo, y Blue Ypsilon, encargada de las acciones de comunicación y divulgación.
Durante la reunión se revisó el grado de avance de las actividades previstas y se compartieron los principales resultados obtenidos hasta el momento en relación con los coproductos y subproductos estudiados.
Asimismo, los participantes abordaron los próximos pasos del proyecto e identificaron las ferias y eventos en los que se presentarán sus avances, con el objetivo de dar a conocer el trabajo desarrollado y favorecer la transferencia de sus resultados al sector.
